Fünf neue Fitness-Methoden im Test
Was wirkt am besten?
6,5 Kilo abgenommen – ganz ohne Sport
Tamara Massar (23, Rechtsanwaltsfachangestellte) testete das Ernährungsprogramm „Metabolic Balance“
Mit einem Pieks fing alles an! Drei Ampullen Blut zapfte mir die Heilpraktikerin Malu Hartmann beim ersten Termin in ihrer Praxis ab. „Der Labortest zeigt 38 verschiedene Parameter wie zum Beispiel Leber- und Cholesterinwerte, Harnsäure-, Kalzium- und Kaliumspiegel. Anhand der Ergebnisse wird ermittelt, welche Lebensmittel Ihr Stoffwechsel braucht, um optimal zu funktionieren – und welche ihn blockieren“, erklärte mir die Münchnerin das Prinzip von „Metabolic Balance“.
Eine Woche nach der Blutabnahme überreichte sie mir dann den individuell auf mich abgestimmten Ernährungsplan. Alle Lebensmittel auf der dreiseitigen Liste durfte ich essen – der Rest war tabu. Zum Glück waren viele Dinge enthalten, die ich mag, wie zum Beispiel Wassermelonen und Mandeln – meine geliebten Brezen aus Weizenmehl waren dagegen ab jetzt verboten.
Individueller Ernährungsplan
In den ersten zwei Tagen des Programms ist Schonkost angesagt, um den Körper auf die Ernährungsumstellung vorzubereiten. So landete die ersten 24 Stunden nur Reis auf meinem Teller (ich hätte mich auch für Kartoffeln oder Obst entscheiden können). Am Folgetag gab es Gemüse, mal roh, mal gedünstet. Davon durfte ich sogar 1,5 Kilogramm essen, die ich jedoch nicht mal annähernd schaffte.
Mit dem dritten Tag begann die Hauptphase. Von nun an musste ich, wie auf meinem Tagesplan beschrieben, alle Nahrungsmittel aufs Gramm genau abwiegen, jede Mahlzeit mit einer Portion Eiweiß, zum Beispiel ein paar Cashew-Nüssen, beginnen (damit der Blutzuckerspiegel unten bleibt) und mindestens 3 Liter Wasser oder Tee pro Tag trinken.
6,5 Kilo abgenommen - ohne Sport
Nach einer Woche hatte ich zwar 1,5 Kilo abgenommen, dafür aber ständig mit starken Kopfschmerzen zu kämpfen – laut Malu Hartmann aber ein gutes Zeichen dafür, dass sich mein Stoffwechsel umgestellt hatte. Das Kopfweh gab sich Gott sei Dank in Woche zwei. Und trotz kleiner Sünden am Wochenende – auf Pasta kann ich einfach nicht verzichten – habe ich in acht Wochen 6,5 Kilo abgenommen, und das ganz ohne Sport!
Ich werde mit „Metabolic Balance“ weitermachen, muss aber noch disziplinierter werden. Ich will unbedingt mein Wunschgewicht von 65 Kilo erreichen, um dann schnell in die lockere Erhaltungsphase überzugehen – da ist Schummeln dann offiziell erlaubt!
Metabolic Balance
Auf der Basis eines Blutbilds wird von einem Arzt oder Heilpraktiker ein persönlicher Ernährungsplan erstellt, der in vier Phasen den Stoffwechsel reguliert. Zeit Unbegrenzt, die Grundregeln gelten lebenslang. Kosten ab 360 Euro, www.metabolic-balance.com/de
Rick Reinhard, Patrick Meroth
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