Exotischer Morgengruß
Zutaten:
1 Feige
1/2 Mango
1 Kiwi
50 ml Orangensaft
1 EL Walnüsse
1 EL kernige Haferflocken
1 EL Leinsamen
So geht's:
Die Feige waschen, das Fruchtfleisch einer halben Mango vom Stein trennen und herausschälen. Die Kiwi schälen. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden und in 50 Milliliter Orangensaft kurz ziehen lassen.
Je einen Esslöffel Walnüsse und kernige Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, mit einem Esslöffel Leinsamen zu den Früchten geben.
Brennwert: 300 Kalorien
Marina Görlach, Studio Eising
