Ran an die Pfunde

Corinne Mäder

Low Carb als kalorienreduzierte Basisernährung

Eine kohlenhydratreduzierte und fett-eiweißbetonte Ernährungsform unterstützt dabei den Körperfett- und Gewichtsverlust. Vor allem abends sollten Lebensmittel mit vielen Kohlenhydraten wie Nudeln, Kartoffeln oder Brotmahlzeiten von der Menüliste verschwinden.

Nicht nur was wir essen ist wichtig fürs Abnehmen, sondern auch wie viel! Wer Kilos loswerden möchte, muss auch weniger speisen. Hier gilt die Faustregel: Pro Tag sollte man etwa 500 bis 700 Kalorien weniger zu sich nehmen als nötig.

Tipp: Je höher der Wassergehalt eines Lebensmittels, desto niedriger ist der Kaloriengehalt. Gemüse, Salat und viele Obstsorten (Wassermelonen, Orangen oder Kiwis) aber auch ein saftiges Steak, feiner Fisch und zartes Geflügel sind wasserreiche Zutaten und enthalten zudem viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Keine Kohlenhydrate vor dem Sport

Was wir vor dem Sport essen hat einen wesentlichen Einfluss auf darauf, wie fit wir sind und wie viel Fett wir verbrennen. Werden Kohlenhydrate vor dem Training verzehrt, können sie zwar zu einer Leistungssteigerung führen: Neben erhöhter Konzentrationsfähigkeit werden Ermüdungserscheinungen bei intensiven und kurzen Belastungen hinausgezögert.

Aber Vorsicht: Sie hemmen auch die Fettverbrennung. Ausschlaggebend für diese Wirkung ist das körpereigene Hormon Insulin, das nicht nur den Fettabbau stoppt, sondern auch noch die Fetteinlagerung im Fettgewebe fördert.

Fazit: Für eine optimale Fettverbrennung sollten fünf bis sechs Stunden vor dem Training keine Kohlenhydrate verzehrt oder noch besser früh morgens trainiert werden. Wer trotzdem das Gefühl hat, dass er einen kleinen Snack braucht, sollte diesen möglichst zwei bis drei Stunden vor dem Training naschen.

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