Tee-Lexikon
Y wie Yogi-Tee
Yogi-Tee ist ein ayurvedischer Gewürz-Tee. Den Namen hat er von dem Yoga-Lehrer Yogi Bhajan erhalten, der das Rezept entwickelt hat. Zu den verwendeten Gewürzen zählen Zimt, Kardamon, Ingwer, Nelken und Pfeffer. Im Gegensatz zu anderen Tees, wird der Yogi-Tee richtig gekocht – 15 bis 20 Minuten auf kleiner Flamme.
Wirkung: Scharfe Gewürze im Tee können den Appetit zügeln. In erster Linie soll der Tee aber beim Entspannen helfen.
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