Schlank im Schlaf – Kathis Diät-Tagebuch
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Ich habe durchgehalten! Seit sieben Tagen habe ich Zwischendurch-Naschereien in Form von Schoki oder meinen heiß geliebten Weingummis widerstanden. Seit sieben Tagen verzichte ich auf Kohlenhydrate am Abend und köstliche Milchkaffee-Pausen. Und mittlerweile kann ich es mir gar nicht mehr anders vorstellen.
Wenn ich daran denke, dass ich in der „Vor-SiS“-Epoche quasi ständig am Naschen war – unglaublich! Mittlerweile ist es sogar schon soweit, dass ich den unbekümmerten Schoko-Keks- und Milchreis-Verzehr meiner Kolleginnen kritisch beäuge und mir deren Insulin-Kurve ausmale ...
Okay, der Wahrheit halber muss ich es zugeben: Die ersten Tage waren hart! Verdammt hart! Ich habe mich gefühlt wie ein Junkie auf Entzug. Während meine Mitmenschen um mich herum fröhlich an Espresso-Schoko-Stückchen, fettigen Paninis oder knusprigen Müsliriegeln knabberten, hing mein Magen gefühlte vier Meter unter der Erde.
Meine Hände zitterten und Überstunden waren auch nicht drin. Mein einziges Ziel bestand abends darin, möglichst schnell nach Hause zu kommen. Um meinen Bärenhunger zu stillen. Ohne Rücksicht auf Verluste.
Leute, die sich mir auf der Rolltreppe in den Weg stellten, schubste ich mit bösem Blick auf die Seite, den kurzen Fußmarsch nach Hause legte ich in Rekordzeit zurück und freundliche Nachbarsworte im Treppenhaus wies ich mürrisch zurück. Für mich gab es nur ein Ziel: Kühlschrank und Herd! Erst nach vollzogener Nahrungsaufnahme war ich wieder ansprechbar.
Diese Phase hat ungefähr fünf Tage angehalten und mittlerweile bin ich wieder entspannt. Ich halte mich an die Vorgaben, fülle am Samstag nach vorheriger Konsultierung des SiS-Buches meinen Kühlschrank mit Zutaten auf und koche abends die leckeren Rezepte nach. Zu meinen kulinarischen SiS-Höhepunkten zählen „Schafskäse und Gemüse in Alufolie geschmort“ und „Chicoree mit Schinken und Käse überbacken“. Sehr schnell zubereitet und sehr lecker – was will man mehr? Ich fühle mich gesättigt, glücklich und schlanker ... Vielleicht sollte ich mir doch eine Waage zulegen? Erfolge wollen schließlich dokumentiert werden!
Fortsetzung folgt
Wie es mit Katharina und ihrer Diät weitergeht, erfahren Sie im vierten Teil ihres Diät-Tagebuchs. Bitte hier klicken >>
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