„Merida“ enthüllt Shortbread-Rezept

„It’s Tea time“ – und für alle Fans der edlen Auszeit am Nachmittag darf bei einer perfekten Teerunde eines nicht fehlen: Shortbread, das traditionell aus Schottland stammt. Passend zum Kinostart von „Merida – Legende der Highlands“ haben wir ein leckeres Rezept.

Franziska Elsässer

Eine kleine Tee-Session vertreibt jedes Nachmittagstief. Perfekt wird das Tee-Erlebnis allerdings erst mit einer kleinen Zugabe: schottische Shortbread. Im neuen Disney Pixar-Film „Merida – Legende der Highlands“ spielt das traditionell schottische Mürbeteiggebäck daher auch für die mutige Heldin Merida und ihre Drillingsbrüder eine wichtige Rolle. Pünktlich zum Kinostart des imposanten Highland-Abenteuers am 2. August 2012 haben wir ein exklusives Merida-Shortbread-Rezept für Sie.

Cynthia Barcomi entwickelt Merida-Shortbread

Entwickelt hat das Rezept die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi, die mittlerweile zwei Läden in Berlin besitzt, in denen sie ihre Kundschaft mit ihren Backkünsten verführt. Die Backfee reiste extra nach Schottland, um dort auf Schatzsuche nach dem perfekten Shortbread-Rezept zu gehen. Und hat durch viel Ausprobieren die perfekte Mischung für die feine und sandige Textur des Shortbreads gefunden. Mit dem Merida-Shortbread wird die Tea-Time garantiert eine Auszeit der Extraklasse!

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