Essen nach Faktor-5

Die Faktor-5-Gerichte von Fitness-Guru Harley Pasternak werden Sie überraschen: Sie sind kinderleicht zuzubereiten, helfen beim Abnehmen und sind auch noch richtig lecker. Wir stellen Ihnen fünf Rezepte vor und bieten Ihnen das 5-Faktor-Ernährungstagebuch zum Herunterladen an.

SHAPE; Rezepte: Riva Verlag, Silke Jarzina

Fünf Mahlzeiten pro Tag sind ein Muss

Laut Harley Pasternak sind fünf Mahlzeiten pro Tag ein Muss. In den Gerichten sollten enthalten sein: Fettarme Proteine, da diese gut sättigen und den Stoffwechsel anregen.

Gute Quellen sind Hähnchen, Fisch und Omelett. Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index (Glyx) geben Energie. Wenig Glyx haben vor allem Äpfel, fettarmer Joghurt, Kirschen, Haferflocken und Gemüse.

Ballaststoffe (zum Beispiel in Linsen oder Bohnen) beschleunigen den Nahrungstransport durch den Körper, wodurch weniger Fett und Kalorien aufgenommen werden.

Buch-Tipp

„Schlank und fit mit Faktor 5", Harley Pasternak (Riva Verlag, um 19 Euro)

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Schnelle Sattmacher

Gesunde Fette wie in Avocados, Erdnüssen oder Oliven machen schneller satt und helfen bei der Vitaminaufnahme. Außerdem gehören zu jedem Essen 350 Milliliter Wasser, zuckerfreie Limo oder Tee.

Wir stellen Ihnen auf den folgenden Seite die passende Faktor-5-Rezepte vor.

5-Faktor-Ernährungstagebuch: Hier können Sie Ihre Fortschritte festhalten >>

Thinkstock, Bernhard Kühmstedt