Das Zwei-Wochen-Abnehmprogramm
Rezepte aus der Gute-Laune-Diät
Thunfisch mit Tomaten-Zitrus-Salsa
Zutaten:
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Thunfischsteak (ca. 100 g, frisch oder TK)
• 1 Orange
• 2 Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• 3 TL Olivenöl
• 1 TL frisch gehackte Petersilie
So geht's:
Thunfisch waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten marinieren. Inzwischen die Orange schälen und das Fruchtfleisch filetieren. Die Orangenfilets und die Tomaten fein würfeln, vermengen und mit einem Teelöffel Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch leicht salzen und pfeffern, in einer Pfanne mit zwei Teelöffeln Olivenöl von jeder Seite etwa fünf Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salsa genießen.
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