Das Zwei-Wochen-Abnehmprogramm
Rezepte aus der Gute-Laune-Diät
Geflügelsalat
Zutaten:
• 100 g Hähnchenbrust
• 1/2 kleiner Kopfsalat
• 1/2 Mango
• 50 g Champignons
• 1 Kiwi
• 1 EL Olivenöl
Zutaten für das Dressing:
• 2 EL Olivenöl
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1/2 Zehe Knoblauch
• 1 Messerspitze Curry
• Salz
• Pfeffer
So geht's:
Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Champignons, Mango und Kiwis schälen und in feine Scheiben schneiden. Mit dem Salat in einer Schüssel anrichten. Hähnchenbrust salzen, pfeffern und mit einem Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Über den Salat geben. Für das Dressing zwei Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft und Curry in einen Becher geben. Knoblauch hineinpressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln.
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