Schnell und einfach kochen
Frischer Wind in der Küche
Kochen gehört zu den Lieblingshobbys der Deutschen. Das sieht man schon an den zahlreichen TV-Kochshows. Aber nicht jeder hat Zeit für ausgeklügelte Kochaktionen. Manchmal muss es schnell und einfach gehen.
Genau deshalb hat Englands Starköchin Sophie Wright ihr Kochbuch bewusst einfach gehalten. Ihre Rezepte sind dabei außergewöhnlich und trotzdem simpel zuzubereiten, zum Beispiel Meeresfrüchtequiche, Apfelchutney oder gegrillte Dorade. Diese Leckerbissen sollen Sie anregen, auch mal Neues auszuprobieren – garantiert ohne stundenlanges Vor- und Zubereiten. Praktische Grundrezepte runden das Kochbuch ab.
Lassen Sie sich inspirieren. Wir haben Ihnen aus dem Buch „Cook it easy“ zwei Drei-Gänge-Menüs zusammengestellt, bestehend aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert.
Buch-Tipp
Kate Whitaker
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