SHAPE-Diät: Rezepte
Thunfischsalat
Zutaten (2 Portionen)
250 g Thunfisch (im eigenen Saft; aus der Dose)
1/2 rote Zwiebel
300 g Tomaten
1 kleine Gartengurke
2 EL Essig
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
1 EL gemischte (TK-)Kräuter
2 EL Öl
Zubereitung
Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und klein würfeln. Gurke schälen, längs vierteln und quer in dünne Scheiben schneiden. Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und Kräutern gründlich verrühren. Öl unterschlagen. Thunfisch, Tomaten, Gurke mit der Sauce mischen und abschmecken. Kurz ziehen lassen.
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