Welche Vitamine brauchen Sie jetzt?

Ob Businessfrau, Sportlerin oder Schwangere – wir zeigen Ihnen die beste Dosierung für jeden Typ. Der Winter-Guide für Ihr Immunsystem!

Marion Jetter

Vitamine liefern Energie

Vita bedeutet Leben. Der Begriff „Vitamine“ impliziert also schon, dass ohne sie menschliches Leben gar nicht möglich wäre. Vitamine bilden und erneuern Gewebestrukturen, halten zahlreiche Körperfunktionen aufrecht und sorgen dafür, dass die aufgenommene Nahrung in Energie umgewandelt wird.

Jedes Vitamin übernimmt dabei eine ganz bestimmte Aufgabe, die kein anderes ausführen kann. Fehlt eines, gerät der Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht und Mangelerscheinungen können auftreten. Erste Symptome einer möglichen Unterversorgung gerade jetzt im Winter: Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Anfälligkeit für Infektionen, Hautveränderungen oder Schlafstörungen.

Die wichtigsten Vitamine sowie die Lebensmittel, in denen sie enthalten sind, sehen Sie in der Galerie (13 Bilder)!

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„Für einen gesunden Menschen ist es nicht schwer, die für ihn notwendigen Vitamine aus den verschiedenen Lebensmitteln zu beziehen – vorausgesetzt, die täglichen Mahlzeiten sind ausgewogen und ausreichend“, sagt Isabelle Keller von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Doch aus Zeitmangel essen wir oft schnell zubereitete Fertigkost, aus Rücksicht auf unsere Figur zu wenig oder aus Bequemlichkeit etwas Ungesundes. „Problematisch wird es vor allem dann, wenn der Vitaminbedarf in bestimmten Lebenssituationen ansteigt“, warnt die Ökotrophologin.

Das ist der Fall, wenn wir unter Stress stehen oder viel Sport treiben. Auch Schwangere, Raucherinnen oder Vegetarier haben einen erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen.

Thinkstock, N§’Ëhr