Tee-Lexikon
I wie Instanttee
Instanttee
Instanttee ist ein Tee-Extrakt in Pulverform und wird gewonnen, indem eine wässrige Teelösung extrahiert, konzentriert und sprühgetrocknet wird. Getränke in Granulatform, wie der am meisten verbreitete Zitronentee, werden ebenfalls als Instanttee bezeichnet. Neben dem Tee-Extrakt enthalten diese auch Zucker und Aromastoffe.
Wirkung: Auf eine besondere Wirkung müssen Sie bei Instanttee verzichten. Er enthält zwar Tee-Extrakt, aber nur frischer Tee kann seine Inhaltstoffe wirklich entfalten. Da im Instanttee oft viel Zucker enthalten ist, gilt er als ungesund.
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