Durch Essen abnehmen
Die 30 besten Schlankfoods
Reis
Aufgrund seines hohen Kaliumgehaltes wirkt Reis sanft entwässernd. Gleichzeitig sorgt sein niedriger Natriumgehalt dafür, dass die Bindegewebsfasern besser vernetzt werden. So wird die Haut fest und straff, die Fettpölsterchen können sich nicht mehr so leicht durchdrücken.
Legen Sie deshalb einmal pro Woche einen Reistag ein: dazu etwa 600 Gramm gekochten Reis in Kombi mit Obst, Gemüse und Säften über den Tag verteilt essen. Das tut gut, entlastet den Körper und bringt den Stoffwechsel in Schwung.
Tipp: Wildreis hat einen besonders hohen Mineralstoff-, einen deutlich höheren Eiweiß- und einen geringeren Fettgehalt als der normale Reis.
Eier
Obwohl es im Durchschnitt nur etwa 60 Gramm wiegt, ist das Ei ein richtiges Kraftpaket. Unter seiner Schale steckt jede Menge hochwertiges Eiweiß, was der Körper zu 100 Prozent verwerten kann und zur Verbrennung von Fett und zum Aufbau von Muskelmasse benötigt.
Tipp: Lassen Sie, wie viele US-Stars, das Eigelb bei der Zubereitung von Omeletts weg. Pro Portion „Egg White Omelett“ sparen Sie so rund 320 Kalorien und 31 g Fett. Und keine Angst vor Cholesterin, denn das enthaltene Lecithin hemmt die Aufnahme von Nahrungscholesterin im Darm und sorgt dafür, dass ein Teil des Cholesterins gleich wieder ausgeschieden wird.
Lakritze
Die aus der Süßholzwurzel gewonnene Nascherei enthält gerade mal 0,9 Prozent Fett. Und hilft, wie italienische Forscher festgestellt haben, tatsächlich beim Abnehmen. Bei Versuchspersonen, die täglich einige Stückchen aßen, sank der Fettanteil am Körpergewicht signifikant.
Vermutlich ist es der enthaltene Saft des Süßholzstrauches, der den Appetit dämpft. Aber Achtung: nicht mehr als 50 Gramm pro Tag essen, sonst kann es zu Nebenwirkungen wie zum Beispiel Bluthochdruck kommen.
Haferflocken
Eins ist sicher: Wenn Sie jeden Morgen ein kleines Schälchen der zarten Getreideflocken auf Ihren Speiseplan setzen, werden die Pölsterchen um Bauch und Hüften weichen. Denn Haferflocken enthalten jede Menge spezieller Ballaststoffe, so genannte Beta-Glucane, die im Magen aufquellen und indirekt dafür sorgen, dass man beim darauf folgenden Mittagessen rund 20 Prozent weniger isst.
Top für Sportler: Nach dem Training füllen die komplexen Kohlenhydrate die Energiespeicher lang anhaltend wieder auf, ohne Blutzuckerschwankungen auszulösen. Deshalb unbedingt zu Haferflocken-Produkten ohne Zucker greifen.
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