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Durch Essen abnehmen

Die 30 besten Schlankfoods

Marion Jetter



Kürbiskerne

Vollgepackt mit Zink regulieren die schmackhaften Kerne den Appetit und sorgen dafür, dass wir seltener von Heißhungergefühlen auf süße Dickmacher heimgesucht werden.

Weiteres Plus: Ihr Eiweißgehalt ist sogar höher als der von Rindfleisch, liegt bei 24,4 Gramm pro 100 Gramm!

Wassermelone

Die Riesenkugel hat viele Vorzüge. Angefangen bei ihrem geringen Kaloriengehalt (40 kcal/100 Gramm) bis hin zum hohen Wasseranteil von etwa 90 Prozent, der sie zu einem perfekten Durstlöscher nach dem Sport macht.

Zudem steckt die Aminosäure Citrullin in der Fruchtbombe. Sie hält den Insulinspiegel in Balance und sorgt so dafür, dass insgesamt weniger Fett eingelagert wird. Hinzu kommt ein extrem hoher Gehalt an Betacarotin. Mit fünf Milligramm pro 100 Gramm ist die Melone Spitzenreiterin unter den Früchten und dank dieser Extraportion des Pflanzenfarbstoffs ein Garant für schöne, straffe Haut.

Garnelen
Sie haben lediglich 85 Kalorien pro 100 Gramm und strotzen zugleich vor hochwertigem Eiweiß und Jod. Genau diese Kombination ist ihr großes Plus. Damit erhöhen sie den Grundumsatz des Körpers und sorgen dafür, dass insgesamt mehr Fett verbrannt wird.

Noch effektiver wird es, wenn Sie die Garnelen mit etwas Chili würzen. Der darin enthaltene Scharfmacher Capsaicin beschleunigt den Stoffwechsel zusätzlich und blockiert die Einlagerung von Fett in den Zellen.

Galgantwurzel
Die Verwandte des Ingwers enthält wertvolle ätherische Öle wie Gingerole und Galangol, die den Stoffwechsel anheizen und so den Kalorienverbrauch pushen.

Vorsicht: Das im Handel erhältliche Pulver hat seine gesundheitsfördernde Wirkung meist schon verloren. Um in den Genuss der wertvollen Inhaltsstoffe zu kommen, immer die frische Wurzel verarbeiten. Zum Beispiel für Tee ein Stück (ein bis zwei Zentimeter) schälen und mit heißem Wasser aufgießen.

iStockphoto.com

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