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Durch Essen abnehmen

Die 30 besten Schlankfoods

Marion Jetter



Weintrauben

Die prallen Früchtchen sind der ideale Süßigkeitenersatz. Sie sind absolut fettfrei und halten schlank. Vor allem dann, wenn man sie vor dem Verzehr für ein paar Stunden ins Gefrierfach packt. Die eiskalte Erfrischung bändigt nämlich nachweislich den Heißhunger auf Bonbons & Co.

Herausragend ist auch der hohe Gehalt an Resveratrol. Der vor allem in den Schalen steckende, sekundäre Pflanzenstoff ist ein natürliches Anti-Aging-Mittel, das die Zellen jung und gesund hält. 

Pute
Ein mageres Stück Geflügel belastet die Fettbilanz mit gerade mal einem Gramm pro 100 Gramm. Stattdessen bringt reichlich Eiweiß (24,1 Gramm/100 Gramm) den Körper in Bestform. Enthaltenes Vitamin B 6 unterstützt zusätzlich den Protein-Stoffwechsel.

Tipp: Nicht jede Geflügelwurst ist leicht. Mortadella beispielsweise enthält reichlich Fett! Bei Geflügelgerichten die Haut weglassen – spart rund zehn Gramm Fett pro Portion.

Buttermilch
Ein Glas Buttermilch hat nur halb so viele Kalorien wie Vollmilch, fast kein Fett (0,5 Prozent), dafür aber viel entschlackendes Kalium und reichlich knochenstärkendes Calcium. Dank des relativ hohen Eiweißgehalts sättigt Buttermilch sehr gut und ist so für jede Diät eine tolle Zwischenmahlzeit.

Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate liefern schnell Energie für Ausdauer und Konzentration. Milchzucker regt die Verdauung an, hilft dem Körper, Schlacken loszuwerden.

Honig
Er süßt viel intensiver als Zucker. Deshalb reichen 75 Prozent der Menge, um die gleiche Süßkraft zu erreichen. Zudem hat Honig weniger Kalorien: pro Esslöffel 32 statt 40 wie Zucker.

Ob auf Brötchen, in Tee oder Milch: Er streichelt die Seele, macht uns herrlich relaxt. Verantwortlich für diesen Benefit sind die enthaltenen B-Vitamine, die als Coenzyme für gute Nerven sorgen.

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