Ernährungs-Tipps
Die Anti-Grippe Diät
Weitere Hausmittel gegen eine Erkältung
Rote Bete
Schnupfen, Fieber, Erkältung: Die Symptome eines grippalen Infektes sind vielfältig. Egal, was Sie plagt: Rote Bete bringt Sie, dank abwehrstärkender Anthocyane, der roten Pflanzenfarbstoffe, schnell wieder auf die Beine. Deshalb gleich bei ersten Anzeichen als SOS-Maßnahme Rote-Bete-Saft trinken (im Reformhaus) oder das süßlich schmeckende Wintergemüse zu einer Suppe verarbeiten.
Rezept: Scharfe Rote-Bete-Suppe
125 Gramm rote Bete abwaschen und in einem Topf mit Salzwasser 25 Minuten garen. Abkühlen lassen, schälen und klein schneiden. Mit einer gekochten Kartoffel, 1/4 Liter Gemüsebrühe und einer Messerspitze Meerrettich in einem großen Topf pürieren. Mit etwas Tabasco, Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmals erhitzen.
Ingwer
Erste Hilfe bei grippalen Infekten leistet auch Ingwer. Die Wunderwurzel reizt die Wärmenerven im Magen und sorgt dort für ein intensives Brennen, das sich als wohliger Hitzeschub im ganzen Körper ausbreitet. Zudem enthält Ingwer ätherische Öle, die Bakterien und Viren zerstören.
Wärmender Ingwer-Drink
200 Milliliter Wasser mit zwei Esslöffeln Honig, zwei Esslöffeln Limettensaft, je zwei Messerspitzen Kurkuma, Anis und Cayennepfeffer und dem Mark von 1/2 Vanilleschote verrühren. Den Drink sanft erhitzen, in eine Thermoskanne füllen und über den Tag verteilt trinken.
Anti-Grippe-Drinks für zwischendurch
Abwehrheld
Eine rosa Grapefruit auspressen, mit einem Liter Rote-Bete-Saft vermischen.
Scharfer Viren-Killer
Eine halbe Mango mit einer halben Chilischote pürieren, mit 1/8 Liter Möhrensaft aufgießen. Nach Geschmack mit Honig süßen.
Immun-Pusher
Zwei Orangen mit einem Esslöffel Sanddorn vermischen und möglichst frisch trinken.
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