Essen in der Schwangerschaft

Ann-Sophie Friedrich

Gesunde Naschereien

Quarkspeisen mit Banane sind nicht nur richtig lecker, sondern außerdem auch wertvolle Lieferanten von Calcium, Magnesium und Vitamin B für Sie und Ihr Baby. Optimal wäre die leichte Variante mit Magerquark. Eine echte Vitaminbombe ist ein frischgeschnippelter Obstsalat mit Naturjoghurt (1,5 Prozent Fett). Beides lässt sich gut vorbereiten und stillt das Verlange nach Süßem. Schleckermäuler dürfen das Ganze mit einem Löffelchen Honig oder ein paar gehackten Nüssen aufpeppen.

Apropos Nüsse: Sie sind die perfekte Knabberei für zwischendurch, da sie ausschließlich ungesättigte Fettsäuren (das sind die guten) enthalten. Getrocknete Bananen, Aprikosen und Pflaumen stillen die Lust auf Süßes und bringen ganz nebenbei den Stoffwechsel in Schwung.

Der figurfreundlichste Snack ist und bleibt allerdings frisches Obst: Birnen, Melonen und Pfirsiche schmecken herrlich süß, Äpfel, Nektarinen und Orangen wirken Wunder bei Übelkeit und Kiwis und Ananas sind die Geheimwaffe bei schwachem Bindegewebe.

Natürlich eignen sich auch einige Gemüsesorten zum gesunden Fingerfood, etwa Karotten, Stangensellerie, Paprika und Salatgurken. Davon dürfen Sie nicht nur Berge essen, Sie versorgen so auch Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen, die für die gesunde Entwicklung Ihres Babys unerlässlich sind (zum Beispiel Vitamin C zur Eisenaufnahme). Gewöhnen Sie sich an, stets einen Teller mit vorgeschnittenen Häppchen bereitzustellen. Denn wenn man sich‘s erst einmal gemütlich gemacht hat, ist der Griff in die Keksdose doch sehr verlockend.

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