Die besten Abnehmstrategien

SHAPE

Mitkochzentrale

Fragen Sie Kollegen, ob Sie gleichfalls abspecken wollen. So können Sie sich mit Einkaufen, Vor- und Zubereiten der Gerichte abwechseln. Vorteil: Sie müssen nicht jeden Abend vorkochen, sondern können sich auch auf gesunde Mahlzeiten der Kollegen freuen.

Außerdem können Sie sich so über Diäterfolge austauschen und Kontakte pflegen - das motiviert zusätzlich. "Obendrein", so Üblacker, "zeigen Studien, dass wir in Gesellschaft Gegessenes besser vertragen."

Brain Food

Um die Konzentrationsfähigkeit konstant zu halten, braucht das Hirn einen stabilen Blutzuckerspiegel. Am besten funktioniert das mit langsam verwertbaren Kohlenhydraten. Ideal: Müsli, Obst, Gemüse, Vollkornbrot, Salat.

Üblacker: "Kombinieren Sie dazu noch hochwertiges Eiweiß wie in Quark, Käse, Joghurt, Hülsenfrüchten, magerem Geflügel oder Eiern, läuft der Stoffwechsel bei idealem Tempo, der Körper verbrennt das Höchstmaß an Fett." Und bei Stress greifen Sie zu Nüssen, Trockenfrüchten oder Bananen, denn Vitamin E und Magnesium entspannen besser als Schokolade - und kalorienärmer.

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