Die neue Art zu fasten

Marion Jetter

Einkaufsliste
Diese Fastenverpflegung am besten ein, zwei Tage vorher besorgen. Obst, Gemüse, Tees und Säfte sollten aus Bio-Anbau stammen.

Aus der Apotheke/Drogerie:
• 30 g Glaubersalz (körnig)
• Einlaufgerät (mit Darmrohr)
• verschiedene Sorten Tee (je 50 g)
• 1 Fläschchen Hautöl
• 1 Bürstenhandschuh

Vom Markt / Bioladen:
• 1 Packung Haferflocken
• Je 1 Päckchen Leinsamen und Dinkel (geschrotet)
• Naturreis (50 g)
• 1 Packung Knäckebrot
• 1 Packung Hefeflocken, Backpflaumen, gehackte Nüsse
• Leinöl, Olivenöl
• 6 ungespritzte Zitronen
• 1 Apfel
• 1 Glas Honig
• 1 Liter frische Molke (oder Molkepulver)
• 2 x 500 ml Buttermilch
• 1 Becher Joghurt
• 150 g Magerquark

Für die Fastensuppe:
Pro Tag gibt‘s 2 Tassen. Dafür brauchen Sie pro Tag etwa 1/2 Kilo Gemüse, Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Tomaten, Zucchini, Petersilie, Liebstöckel.

Für die Obst- & Gemüsesäfte:
• Tagesbedarf: 1/2 Liter gepresster Saft; Orangen, Äpfel, Ananas, Möhren, Sellerie, Rote Bete, Fenchel
• Zusätzlich:
500 g Obst und Gemüse zum pur essen (am Entlastungstag) sowie für Entlastungs- beziehungsweise Aufbaugerichte

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