Die Glyx-Diät
Glücklich mit Glyx
Das Glyx-Prinzip
Die Glyx-Diät ist einfach: Erlaubt sind alle Nahrungsmittel, die weit unten auf dem Glykämischen Index stehen. Die, die weit oben stehen, sollten möglichst gemieden werden. Der Glykämische Index gibt an, wie schnell und wie viel Glukose ins Blut dringt.
Steigt der Blutzuckerspiegel schnell an, produziert der Körper viel Insulin. Dadurch fällt der Blutzuckerspiegel rasch wieder, der Heißhunger bohrt, weil unser Körper den Energie-Tank „Kohlenhydrate" wieder auffüllen will und die Fettreserven nicht angegriffen werden.
Nur bei einem geringen Insulinspiegel und einem ausgeglichenen Kohlenhydrat-Anteil in Leber, Muskeln und Blut können wir effektiv abnehmen. Vollkornbrot statt Weißmehlbaguette, Obst statt Schokoriegel und Wasser statt Limo sollen zu Ernährungsgrundregeln werden.
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