Rezepte

Ich möchte gerne den Schoko-Praline-Tarte aus der aktuellen Cosmo Ausgabe (Seite 232) nachbacken. Allerdings scheitere ich schon an den Zutaten.
Und zwar benötigt man hier eine Bitterschokolade mit cremiger dunkler Ganachefüllung und 70% Kakaogehalt.

Wo krieg ich so eine Schokolade her, ohne dass ich die Schokolade inkl. Füllung selber machen muss? Wisst ihr welche Schokolade hier gemeint ist?

Danke schonmal für eure Tipps...