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Schoko-Mint Cupcakes
Hallo Zusammen,
habe soeben die Cupcakes aus dem aktuellen Heft nachgebacken.
Leider ist das Topping aus Sahne und Mint nichts geworden.
Im Rezept steht: Sahne, Mint und Zucker zusammen aufkochen, erkalten lassen, durch ein Sieb drücken und steif schlagen.
Steif ist es leider nicht geworden.
Daher schmecken die Cupcakes nur halb so gut.
Habt Ihr eine Ahnung was ich falsch gemacht habe?
Gruß
Plopps
habe soeben die Cupcakes aus dem aktuellen Heft nachgebacken.
Leider ist das Topping aus Sahne und Mint nichts geworden.
Im Rezept steht: Sahne, Mint und Zucker zusammen aufkochen, erkalten lassen, durch ein Sieb drücken und steif schlagen.
Steif ist es leider nicht geworden.
Daher schmecken die Cupcakes nur halb so gut.
Habt Ihr eine Ahnung was ich falsch gemacht habe?
Gruß
Plopps
Re: Schoko-Mint Cupcakes
Wow, also die hören sich echt lecker an. Habe die aktuelle Ausgabe gar nicht, gibt es das Rezept auch irgendwo online zum nachbacken? Ich kann dir leider nicht helfen, aber wenn ich das Rezept hätte würde ich es sicherlich schnellstmöglich nachbacken :)
Re: Schoko-Mint Cupcakes
Hm, Sahnesteif?
Re: Schoko-Mint Cupcakes
Mal ne Frage. Ich suche einen neuen E-Herd und hab bisher immerhier bei denen geschaut: Mal ne Frage. Ich suche einen neuen E-Herd und hab bisher immerhier bei denen geschaut: <a href="http://www.plus.de/E-Herde/Gross-Einbaugeraete/Kueche-Haushalt/Sortiment/c-dI_DbjxlhLYAAAEqc_ME6DQ5">http://www.plus.de/E-Herde/Gross-Einbaugeraete/Kueche-Haushalt/Sortiment/c-dI_DbjxlhLYAAAEqc_ME6DQ5</a>
Ich brauch ihn vor allem für Braten und Kuchen. Sollte man da auf spezielle Dinge achten, wenn man Kuchen damit backt?
Ich brauch ihn vor allem für Braten und Kuchen. Sollte man da auf spezielle Dinge achten, wenn man Kuchen damit backt?
Ich brauch ihn vor allem für Braten und Kuchen. Sollte man da auf spezielle Dinge achten, wenn man Kuchen damit backt?
Ich brauch ihn vor allem für Braten und Kuchen. Sollte man da auf spezielle Dinge achten, wenn man Kuchen damit backt?
Dieser Beitrag wurde bisher 6 Mal bearbeitet, zuletzt am 07.10.11 um 17:00 von NathalieDidi
Re: Schoko-Mint Cupcakes
Klingt echt gut! Ich sollte aufhören mir sowas nebenbei durchzulesen, bekomm schon wieder Heßhunger... ;)
