Shape Forum
Rezepte
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Gesunde Rezepte..
Hallo...
wer hat ein paar gesunde Rezepte für mich?
Mit viel Gemüse was auch sättigt.
LG
wer hat ein paar gesunde Rezepte für mich?
Mit viel Gemüse was auch sättigt.
LG
Re: Gesunde Rezepte..
Oh, wo soll ich anfangen :-)
Hast du mal im Diät & Ernährungs-Ressort auf Shape nachgesehen, da gibt es auch viele Rezepte.
Ansonsten sag mir doch mal, welches Gemüse du am liebsten magst - ich bin nämlich so etwas wie ein wandelndes Kochbuch. Ich habe bestimmt ein paar Ideen, die dir schmecken!
Hast du mal im Diät & Ernährungs-Ressort auf Shape nachgesehen, da gibt es auch viele Rezepte.
Ansonsten sag mir doch mal, welches Gemüse du am liebsten magst - ich bin nämlich so etwas wie ein wandelndes Kochbuch. Ich habe bestimmt ein paar Ideen, die dir schmecken!
Re: Gesunde Rezepte..
Ja schreib mal auf was du gerne magst...
Ich bevorzuge asiatische Küche und koche gerne mit dem Wok. Gedünstetes Gemüse soll sehr gesund sein, mir schmeckts auch gut. Ansonsten kann kannst du auch Kochbücher mit Gemüse zutun, wie zum Beispiel diese hier: http://origin.shopwiki.de/wiki/Kochbuecher . Oder auch online nachgucken wie die Community von chefkoch
Ich bevorzuge asiatische Küche und koche gerne mit dem Wok. Gedünstetes Gemüse soll sehr gesund sein, mir schmeckts auch gut. Ansonsten kann kannst du auch Kochbücher mit Gemüse zutun, wie zum Beispiel diese hier: http://origin.shopwiki.de/wiki/Kochbuecher . Oder auch online nachgucken wie die Community von chefkoch
Dieser Beitrag wurde bisher 1 Mal bearbeitet, zuletzt am 03.11.09 um 11:25 von Redakteurin
Re: Gesunde Rezepte..
Wie wäre es zu dieser Zeit mit Grünkohl? Sehr sehr lecker.
Re: Gesunde Rezepte..
Ich find' im Herbst einen Gemüseauflauf immer super lecker. Dazu schneidest Du einfach Gemüse wie Tomaten, Kürbis, Zucchini und Pastinaken in kleine Stücke, gibst eine kleingeschnittene Zwiebel (rote sind am besten) und ein paar Knoblauchzehen dazu und gibst alles in eine Auflaufform. Dann streust Du ein paar getrocknete Kräuter darüber (also ein paar Teelöffel Kräuter der Provence oder italienische Kräuter oder eine ähnliche Mischung) und mischst alles mit ein paar Esslöffel Olivenöl, Pfeffer und Salz zusammen. Das ganze im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 200 Grad backen. Super einfach aber trotzdem lecker und sättigend.
Re: Gesunde Rezepte..
[url=http://www.starcooks24.de/marke/roemertopf.html]Römertopf[/url]
Dieser Beitrag wurde bisher 1 Mal bearbeitet, zuletzt am 18.01.10 um 22:24 von Lolihexe
Re: Gesunde Rezepte..
Mein absoluter Favorit: Mango-Schafskäse-Salat
Rezept für 1 Person:
1 Mango
ca 100 g Schafskäse (light)
1/2 Zwiebel
20 g Pinienkerne
1 Esslöffel Olivenöl
Weißweinessig
Mango und Schafskäse in Würfel schneiden, Zwiebel klein schneiden, Pinienkerne, Olivenöl und Essig dazugeben, gut mischen - Fertig!
Rezept für 1 Person:
1 Mango
ca 100 g Schafskäse (light)
1/2 Zwiebel
20 g Pinienkerne
1 Esslöffel Olivenöl
Weißweinessig
Mango und Schafskäse in Würfel schneiden, Zwiebel klein schneiden, Pinienkerne, Olivenöl und Essig dazugeben, gut mischen - Fertig!
Re: Gesunde Rezepte..
man, das hört sich gut an, kannte ich noch nicht!
mein salatfavorit zurzeit: feldsalat und für die vinaigrette 1 esslöffel butter auflösen und eine klein geschnittenen und geschälte birne darin andünsten, handvoll pinienkerne dazu, ebenfalls mit andünsten. das ganze über den salt geben. in die pfanne werden dann 2 EL balsamico mit einem halben teelöffel honig erwärmt, und als sße über dem salat verteilt.
ACHTUNG SUCHTGEFAHR!
Dieser Beitrag wurde bisher 1 Mal bearbeitet, zuletzt am 22.02.10 um 17:57 von Redakteurin
Re: Gesunde Rezepte..
Das hört sich aber auch lecker an :-)
Re: Gesunde Rezepte..
Ja, ist super. Probier es doch mal aus und sag mir, wie es dir geschmeckt hat?
Re: Gesunde Rezepte..
Lachssalat mit Avocado und Käse (ganz einfach und sehr lecker)
geräucherter Lachs in Streifen schneiden
Avocado in Stückchen
Käse (Mozarella, Schafskäse oder was anderes)
Tomaten (kann ein bischen mehr sein, dann braucht man keine Sauce)
Gurke klein schneiden
Oliven (als Variation)
oder was anderes, wozu man Lust hat
Zitronensaft (damit Avocado nicht dunklel wird)
das ganze mischen und etwa 2 std (oder über die Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit Tomaten sich gut durchziehen)
oder wenn es schneller gehen soll: Zitronensaft mit Olivenöl mischen und zum Salat geben
geräucherter Lachs in Streifen schneiden
Avocado in Stückchen
Käse (Mozarella, Schafskäse oder was anderes)
Tomaten (kann ein bischen mehr sein, dann braucht man keine Sauce)
Gurke klein schneiden
Oliven (als Variation)
oder was anderes, wozu man Lust hat
Zitronensaft (damit Avocado nicht dunklel wird)
das ganze mischen und etwa 2 std (oder über die Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit Tomaten sich gut durchziehen)
oder wenn es schneller gehen soll: Zitronensaft mit Olivenöl mischen und zum Salat geben
Re: Gesunde Rezepte..
Zuccini-Suppe
1 große / 2 kleine Zuccinis in kleine Stücke schneiden
in 500 ml Gemüsebrühe kochen
mit dem Pürierstab zerkleinern
1 EL Schmand hinzu geben
mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen
nehme ich sehr, sehr gerne als Abendessen.
geht schnell und schmeckt super!
1 große / 2 kleine Zuccinis in kleine Stücke schneiden
in 500 ml Gemüsebrühe kochen
mit dem Pürierstab zerkleinern
1 EL Schmand hinzu geben
mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen
nehme ich sehr, sehr gerne als Abendessen.
geht schnell und schmeckt super!
Re: Gesunde Rezepte..
Ist kein Rezept dabei aber ein paar nützliche Infos :-)
http://schlau-essen.blogspot.com/2011/04/grillen-ist-ungesund.html
liebe Grüße
http://schlau-essen.blogspot.com/2011/04/grillen-ist-ungesund.html
liebe Grüße
