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Rezepte
Moderiert durch Miriam, Claudia, COSMO-Frauke, COSMO-Marina, Katharina, Melanie, moderatorin
Die besten Partyrezepte????
Hallo ihr Lieben.... was sind eure liebsten Partyrezepte?
Klassisch oder eher ausgefallene Menü´s????
Klassisch oder eher ausgefallene Menü´s????
Currywurstsuppe.....llleeeecckkkkkerrrr....
Zur Einweihung und Geburtstag gemacht.....
Waren alle begeistert...2 grosse Pötte kpl. weg. ;-)
Habe sie schön sämig gehabt....
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Herzhafte Currywurst-Suppe
Zutaten für 8 Portionen
1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
5 Currywürste (ca. 600 g)
3-4 EL Öl
ca. 2 EL Curry
750 ml klare Brühe
2 Dosen (á 850 ml) Tomaten
2 EL brauner Zucker
Salz
125 g Curryketchup
Pfeffer
ca. 300 g Schmand (oder Creme fraiche)
1 Beutel Kartoffelsticks (z.B. Frit-Sticks von funny frisch)
Curry zum Bestreuen
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Currywüste in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Wurstscheiben darin hellbraun anbraten und herausnehmen.
Die Zwiebelwürfel im heißen Bratfett glasig dünsten. Currypulver darüberstäuben und unter Rühren etwa 1 Minute anschwitzen. Mit klarer Brühe ablöschen. Dosentomaten samt Saft, braunen Zucker und etwas Salz zufügen. Alles aufkochen und zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren 8-10 Minuten köcheln.
Suppe mit einem Schneidstab fein pürieren. Curryketchup einrühren. Wurstscheiben zufügen und kurz erhitzen. Currywurst-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schmand und Kartoffelsticks anrichten. Mit wenig Curry bestäubt servieren.
Waren alle begeistert...2 grosse Pötte kpl. weg. ;-)
Habe sie schön sämig gehabt....
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Herzhafte Currywurst-Suppe
Zutaten für 8 Portionen
1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
5 Currywürste (ca. 600 g)
3-4 EL Öl
ca. 2 EL Curry
750 ml klare Brühe
2 Dosen (á 850 ml) Tomaten
2 EL brauner Zucker
Salz
125 g Curryketchup
Pfeffer
ca. 300 g Schmand (oder Creme fraiche)
1 Beutel Kartoffelsticks (z.B. Frit-Sticks von funny frisch)
Curry zum Bestreuen
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Currywüste in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Wurstscheiben darin hellbraun anbraten und herausnehmen.
Die Zwiebelwürfel im heißen Bratfett glasig dünsten. Currypulver darüberstäuben und unter Rühren etwa 1 Minute anschwitzen. Mit klarer Brühe ablöschen. Dosentomaten samt Saft, braunen Zucker und etwas Salz zufügen. Alles aufkochen und zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren 8-10 Minuten köcheln.
Suppe mit einem Schneidstab fein pürieren. Curryketchup einrühren. Wurstscheiben zufügen und kurz erhitzen. Currywurst-Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schmand und Kartoffelsticks anrichten. Mit wenig Curry bestäubt servieren.
Re: Die besten Partyrezepte????
wow das hört sich ja interessant an.... ich denke das werde ich mal ausprobieren.....
ich hoffe es folgen noch mehr leckere Rezepte......
ich hoffe es folgen noch mehr leckere Rezepte......
Re: Die besten Partyrezepte????
Hey also ich bin ein absoluter Fingerfood-Fan :)
Am liebsten belege ich Blätter oder Pizzateig mit leckeren Zutaten, denn das ist schnell gemacht und man kann es super vorbereiten und auch kalt essen
Am liebsten belege ich Blätter oder Pizzateig mit leckeren Zutaten, denn das ist schnell gemacht und man kann es super vorbereiten und auch kalt essen
