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Lebensmittelallergien: Allergisch gegen Gluten
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Thinkstock
Lust auf Kuchen?
Eine süße Sünde ganz ohne Gluten ist eine schokoladige Tarte. Am besten ein Rezept wählen, das ohnehin mit einer geringen Menge an Mehl auskommt und dieses dann durch gemahlene Nüsse ersetzen.
Oder wie wäre es mit einem selbst gebackenen Käsekuchen ohne Boden? Dazu passt ein fruchtiges Kirschtopping, das ganz einfach aus Früchten und Maisstärke zubereitet werden kann.
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Haben Sie öfter Migräne oder fühlen sich schlapp? Dann könnten Sie zu der rapide wachsenden Zahl von Menschen gehören, die Gluten nicht vertragen, es aber nicht wissen. Wir zeigen, wie Sie trotzdem genussvoll essen können.
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