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Zehn Infos über Beeren
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PIXELIO
Erdbeeren sind bei minimaler Kalorienzahl von ca. 35 kcal/100 g wahre Turbos fürs Immunsystem. Neben viel Vitamin C, Folsäure und Eisen stecken in den süß-säuerlichen Früchten sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane und Ellagsäure, deren stark antioxidative Wirkung unsere Zellen vor freien Radikalen und somit das Immunsystem vor Infektionen, Entzündungen und Krebs schützt. Täglich 200 g Erdbeeren reichen aus. Greifen Sie möglichst zu vollreifen Früchten. Sie enthalten bis zu 20 Prozent mehr Vitamin C als nicht ganz reif geerntete.
